主料 | ||
豆腐适量 | 虾米适量 | 胡萝卜适量 |
香葱适量 | 鸡蛋适量 | 包裹粉包裹粉可用面粉+淀粉代替 |
1/6. 首先将胡萝卜、香葱洗净待用,胡萝卜切小块
2/6. 然后将除包裏粉和鸡蛋之外的其它材料全部倒入破壁机杯中,加上少少许水
3/6. 将破壁机盖上盖子,放上破壁机座上,通上电源,选择研磨功能,2分钟便破壁完成
4/6. 取出破壁完的浆糊,加入鸡蛋拌匀
5/6. 加入适量的包裹粉、一点点盐调味,搅拌均匀成较软较稀状的面糊状
6/6. 为防止沾手,可手沾食用油,把搅拌好的面糊整成大致圆状,放入平底锅小火煎熟即可。
用破壁机破壁,更营养。