藜麦蔓越莓磅蛋糕

1/11. 黄油软化，加入糖，用刮刀切拌几下；

2/11. 用打蛋器打发至黄油颜色发白、蓬松，手动打蛋器最高档约5分钟；

3/11. 分四次加入蛋液，每次都高速打约2分钟，蛋液与黄油充分融合；

4/11. 藜麦糕点粉和泡打粉过筛；

5/11. 把面粉泡打粉加入到黄油蛋糊中，筛入杏仁粉；

6/11. 加入泡软沥干水分的蔓越莓干，切拌均匀；

7/11. 倒入学厨磅蛋糕4寸模具；

8/11. 前期预热到200度 美的烤箱上下管170度约30分钟，具体时间和温度请参考自家烤箱，烤架放在倒数第二层；

9/11. 把10克糖和50克水煮沸，磅蛋糕出炉后，四周刷上糖水，晾至温热时保鲜膜裹好放冰箱冷藏3天，口味更佳。

10/11. 开始吃咯；