主料 | ||
材料:鸡蛋六个,面粉120克,玉米油40克,牛奶100克,白糖40克,卢家蜜一条,蔓越莓干若干适量 |
1/4. 蛋清蛋黄分开放两个盆,蛋清加白糖用打蛋器打发,打发的蛋清可以立起来不倒就可以了。
2/4. 蛋黄打碎加玉米油搅拌,蜂蜜,牛奶,搅拌均匀,面粉用细筛筛入蛋黄盆中,搅拌均匀。
3/4. 3,打好的蛋白分三次加入蛋黄盆中,每加一次都要搅拌均匀。直到所有的蛋白蛋黄搅拌好就可以装入铺有油纸的烤盘。
4/4. 放入烤盘后,开始放蔓越莓干,放好就可以放入烤箱,烤箱提前开180度预热五分钟!放入烤箱后温度调至140度定时25分钟。