千层饼

1/9. 面粉、水和发酵粉放入面包桶启动发酵程序发至2倍大。 用面包机发面冷水即可，自己揉面最好30度的温水。

2/9. 发面团排气揉好。

3/9. 取一块擀成薄皮。

4/9. 放适量花生油和盐，不停对折使油和盐均匀。

5/9. 卷起面皮。

6/9. 再一次卷起。

7/9. 按扁尽量成正圆形。

8/9. 擀成饼状。