主料 | ||
面粉适量 | 韭菜适量 | 鸡蛋适量 |
辅料 | ||
植物油适量 | 盐适量 |
1/13. 做法:面粉用凉水和成光滑的面团
2/13. 用保鲜袋包着醒20分钟,
3/13. 韭菜洗净沥干水分切碎
4/13. 将醒好的面团 ,分成大小一样的小面团
5/13. 再把两个面团把擀成薄薄的,一样大的两张。
6/13. 先把一张饼放砧板上,把切好的韭菜均匀铺在上面,把鸡蛋打碎放在上面
7/13. 用筷子把鸡蛋和韭菜拌均匀,然后放油,在放盐。
8/13. 把另外一张饼放上面
9/13. 边缘压实,使两张饼合在一起。
10/13. 电饼铛按下适合的功能,刷上一层油,油热后把饼放入
11/13. 加盖
12/13. 听到滴滴的声音,翻面
13/13. 继续煎到两面金黄色就好