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1/6. 食材:大米、火腿、青菜
2/6. 火腿切丁洗净备用.
3/6. 大米淘干净备用
4/6. 锅中加水烧开,火腿丁和大米一起放入,盖上锅盖,大火煮。
5/6. 虾皮剁成末,姜切丝。
6/6. .等锅中的水沸腾,倒入虾皮末和姜丝,用勺子搅拌,防止米粘锅底。煮至米开花,倒入切好的青菜,加少许橄榄油和盐,烧开后即可出锅。
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