番茄大虾

1/1. 大虾洗净，剪掉虾须，我是个懒人自己吃没挑虾线。
2.锅里下底油，虾煎至出虾油，但也要注意火候别煎过了，虾老了就不好吃了。
3.锅里换点底油，下葱姜爆香再下番茄沙司稍炒出红油，放少量料酒、盐，加糖醋（糖醋的比例按个人口味，盐不要太多海虾本身有咸味）。
4.下大虾迅速翻炒几下，出锅。