我女儿上学那些年，早餐总喜欢吃西红柿鸡蛋饼，西葫芦饼，这款饼即简单，又满足了早餐的所需营养，口味酸甜孩子们非常喜欢吃
| 主料 | ||
| 西红柿2个 | 鸡蛋2个 | 中筋面粉150克 |
| 盐半料勺 | 白糖1汤勺 | 香葱1颗 |
西红柿鸡蛋饼的做法，共5个步骤
1/5. 西红柿切碎，葱切碎
2/5. 把西红柿放碗里，打入鸡蛋，加盐，糖，葱花
3/5. 加入面粉搅拌均匀，如果西红柿的水份不够，可以少加点水
4/5. 大勺放油，锅微热，用勺，一勺一个倒入锅中
5/5. 翻面小火煎
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