主料 | ||
燕麦150克 | 花生45克 |
1/13. 成品量:1.5厘米高,15块配料:燕麦片150克,花生碎45克,低筋面粉45克,黄油90克,红糖15克,细砂糖45克,蜂蜜22克,黑巧克力45克。模具:8寸方盘(20*20CM)
2/13. 90克黄油,切成小块。
3/13. 微波炉加热,使黄油完全融化。
4/13. 在融化的黄油中,加入红糖15克,细砂糖45克,蜂蜜22克。
5/13. 用打蛋器搅拌,使黄油与其它材料充分融合。
6/13. 将炒熟的花生米,去皮,用擀面杖擀碎,备用。
7/13. 将45克的黑巧克,切成碎块,备用。
8/13. 燕麦片150克,花生碎45克(第6步擀碎备用的),低筋面粉45克,这三种材料混合在一起,加入黄油和糖的混合液体,搅拌均匀。
9/13. 加入45克的巧克力碎(第7点切碎备用的。
10/13. 搅拌均匀。
11/13. 倒入8寸方盘中,用勺压平压实。如果模具没有不沾涂层,需要先刷一层食用油。
12/13. 放入预热180度的烤箱,中层,上下火,20分钟。如果你喜欢稍微糊一点的味道,再多烤5分钟。
13/13. 能量块不烫手时脱模(使劲震一下),彻底冷却后切块。