日本豆腐酿龙利鱼

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主料
日本豆腐二个、龙利鱼一块适量	油、葱、姜、酱油、耗油、十三香、青红椒适量

日本豆腐酿龙利鱼的做法，共5个步骤

1/5. 龙利鱼剁碎

2/5. 剁碎的龙利鱼里放入油、十三香，葱花、酱油、姜、耗油搅拌，

3/5. 锅里坐油，等到油温七八成热时，放入切好的豆腐，炸到金黄色，捞出来

4/5. 把里面的豆腐用小勺，给它掏出来，这一步一定要小心，那不就会掏坏的，掏空以后，放入刚才拌好的肉馅，然后用香菜把口系上，锅里坐水，大火烧开，蒸十五分钟

5/5. 蒸熟以后，浇上酱料，自己喜欢什么酱料就加什么料，这个即营养，又好吃

因为我当时，没有香菜，就用黄瓜皮系的口

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