夏季拌个凉面、凉菜、凉皮都离不开它！
| 主料 | ||
| 辣椒面适量 | 八角花椒香叶等大料适量 | 姜适量 |
| 盐芝麻适量 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | ||
自制辣椒油的做法，共7个步骤
1/7. 备好
2/7. 锅中倒油放大料类，炸出香味后，捞出！
3/7. 辣椒面里拌好芝麻和盐，油先到一半，一边倒一边搅，接着再倒再搅，闻到香味了！
4/7. 红油出来了！
5/7. 凉透装瓶，或放密封盒！
6/7. 装瓶
7/7. 油亮油亮的
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