木瓜椰奶冻

1/9. 准备好所有食材

2/9. 吉利丁粉用大概10g的牛奶化开 备用

3/9. 木瓜从靠近尾端1/3处切开 用小勺去掉中间的籽 内壁也顺带用勺子处理光滑

4/9. 锅内加入牛奶 白糖 椰奶 开小火慢慢熬煮

5/9. 待锅内的液体微热时加入准备好的吉利丁粉 并用勺子不停搅拌 使吉利丁粉完全融化

6/9. 煮到锅内的椰奶微开 关火 挪至一边凉至微热

7/9. 倒入事先准备好的木瓜中

8/9. 切下来的盖子用牙签固定在木瓜盅上 放入冰箱冷藏两小时即可