主料 | ||
南瓜150克 | 面粉300克 | |
辅料 | ||
火腿肠10根 | 牛奶适量 | 酵母粉适量 |
1/15. 南瓜去皮去瓤洗净
2/15. 切成块状
3/15. 摆入蒸屉,入锅蒸熟
4/15. 取出压成泥,晾凉备用
5/15. 用牛奶将酵母粉化开
6/15. 然后倒入南瓜泥中调匀
7/15. 加了酵母水的南瓜泥倒入面粉中
8/15. 用筷子搅拌成絮状
9/15. 将面絮揉成面团饧发1小时,
10/15. 将面絮揉成面团后饧发1小时
11/15. 将饧好的面再在案板上反复揉几分钟
12/15. 再分成大小均匀的面剂
13/15. 搓成香肠的3倍长
14/15. 搓好的面裹在香肠上,依次做好
15/15. 入锅蒸熟即可