主料 | ||
黄豆(泡软)50克 | 带皮南瓜100克 | 小麦胚芽粉30克 |
辅料 | ||
水500毫升 | 黄砂糖50克 |
1/9. 黄豆提前一晚上泡软,第二天早晨洗净后取50克的黄豆、带皮南瓜切成薄片后放入破壁机里加入水。
2/9. 选择五谷豆浆模式开始制作南瓜豆浆。
3/9. 如果选用豆浆机建议去除南瓜皮只用南瓜肉,这样做出来的豆浆比较细腻,我用了加热的破壁机所以就直接把南瓜皮一起打,因为南瓜皮也有很丰富的养分。
4/9. 豆浆煮好后杯子里放入黄砂糖。
5/9. 倒入煮好的豆浆,无需过滤,豆浆表面放适量的小麦胚芽粉,喝的时候搅拌一下即可。
6/9. 成品。
7/9. 成品。
8/9. 成品。
9/9. 成品。
小麦胚芽粉可以用小麦胚芽代替。