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番茄金针肥牛

番茄金针肥牛

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酸香可口的汤汁,滑韧鲜美的金针,再搭配细嫩多汁的肥牛,简直完美有没有!看,红亮汤汁里的诱人肥牛在向你招手。还说没心动,嘴角的口水已经出卖了你!
主料
番茄2个金针菇150克澳洲肥牛卷150克
辅料
洋葱片50克净香菜20克番茄酱料包50克
我厨高汤料包100g两包食用油2汤匙

番茄金针肥牛的做法,共5个步骤

番茄金针肥牛的做法图解1

1/5. 金针菇洗净去根部备用,肥牛卷自然解冻备用;

番茄金针肥牛的做法图解2

2/5. 番茄去皮切成3cm大小的块备用;

番茄金针肥牛的做法图解3

3/5. 锅中放入500g水烧沸,下金针菇烫煮2分钟捞出沥干装入碗中,锅中倒入肥牛烫煮约30秒,捞出冲去泡沫备用;

番茄金针肥牛的做法图解4

4/5. 锅中下30g油(约两汤匙)烧热,下洋葱片炒香,下番茄块和番茄酱炒香,倒入我厨高汤料包和200g水;

番茄金针肥牛的做法图解5

5/5. 烧开后,倒入肥牛再煮约30秒后,出锅倒在金针菇上,撒上香菜即可。

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营养信息

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  • 番茄金针肥牛热量102 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质3.3 克
  • 碳水化合物10 克
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