油条

1/10. 把所有材料混合揉成湿软的面团（黏手也没关系），醒发至2.5倍可以头天晚上和面，室温五六度醒发一晚，北方在阴面阳台正好

2/10. 我懒，周六晚上12点用面包机和面程序一遍，拔电源醒发一晚 周日早上九点，醒发正好

3/10. 这是醒发好的内部

4/10. 取出面团，无需揉面，直接擀成长条形状，厚度0.5cm-0.7cm不要太薄就行（面团黏手，多撒干面粉即可）

5/10. 切成自己需要的宽度

6/10. 筷子蘸水往一个面片中间抹一道，再往上放一个没抹水的面片

7/10. 用刀背在中间压一下

8/10. 拉长面片，抖一下干面粉就可以下锅炸了感觉用中大火炸出来的比较好

9/10. 膨胀滴不错，很满意滴说