主料 | ||
猪肉馅适量 | 绿皮萝卜适量 | |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 黄面酱适量 |
蚝油少许 | 十三香少许 | 食盐少许 |
料酒适量 | 香油少许 |
1/8. 将猪肉馅里面加入各调料:黄面酱适量、十三香适量、葱姜末适量 、料酒适量 、食盐适量
2/8. 搅拌均匀后放置一会儿入味
3/8. 将萝卜洗净后去皮打成丝
4/8. 剁碎后加入猪肉馅里面
5/8. 搅拌均匀
6/8. 用手团成丸子
7/8. 放入6成热的花生油中小火慢炸
8/8. 炸至丸子呈金黄色就是熟了,炸好的丸子沥干油。炸好的丸子既可以单独吃也可以开汤做菜吃起来很方便