珍珠丸子

1/11. 食材准备。糯米提前泡发一夜。

2/11. 猪肉打成肉末。

3/11. 肉末加少许盐、酱油、蚝油拌匀搅拌上劲。

4/11. 加入红萝卜丝和姜末拌混匀。

5/11. 咸蛋黄切小块。

6/11. 取适量肉馅，包上蛋黄，搓成圆肉丸。

7/11. 肉丸放在浸好的糯米中滚几下，使肉丸粘满糯米。

8/11. 微波炉容器垫上一块荷叶，放入丸子。

9/11. 容器带盖放入微波炉高火加热5分钟即可。

10/11. 完成