易受好评-啤酒排骨

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以前不是很爱做菜，可是遇见个挑剔的人后做菜就跟着他的口味走了，这不是爱喝酒又爱吃排骨吗？今天来个组合版的。其实这个是早就做过的了但是没想到喜欢的人很多，我就把步骤一一搬出来分享，喜欢的快来！

易受好评-啤酒排骨的做法，共6个步骤

1/6. 买来的排骨当然要洗干净控水

2/6. 姜切若干片+酒+盐+黑胡椒粉揉匀（我装袋子里腌制冷藏了一夜）当然也可以省略这步，只要腌制上30分钟以上基本都入味了

3/6. 炒锅油热爆香干辣椒、花椒粒、姜和蒜片（蒜块）、香叶，然后倒入排骨，煎炸到变色后起锅。

4/6. （原谅我，这不是我想上传成这样的系统默认）将排骨放到电饭煲里，倒入啤酒淹没排骨，加适量的生抽、味精、冰糖，盖上盖子

5/6. （我真是极度不喜欢这个上传默认）电饭煲有个慢炖功能选择，哀家要去带娃娃了，当然你也可以预约下午下班就炖好的时间，接完孩子回家就可以洗手开始啃了

6/6. 煮的过程中偶尔关心一下，打开搅拌搅拌。等到跳闸时就将排骨翻拌一下，裹满料汁儿装盘，装饰一下上桌。懒人们大爱吧？!

排骨腌制是盐可以多一点，所以煮制的过程就只放了酱油提色提味，这里就不再加盐了要记住哦！否则会很咸！

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