自制花椒油

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制作花椒油其实很简单，菜油和花椒是按照1:1的比例来做，只有这样味道才是最好的！

主料
新鲜花椒5斤	菜油5斤

自制花椒油的做法，共4个步骤

1/4. 准备好新鲜花椒，这里有一点要注意，外面买回来一定要把刺剪了，因为洗的时候不会割到手！其次就是冲洗干净后一定要沥干水分！不然等下会被烫到！切记，一定要沥干！

2/4. 锅里倒油，油烧制七成热，倒入花椒！中小火都可以，不可大火

3/4. 记住搅拌，大概搅拌5～10分钟，一定要看着不能让花椒糊了！

4/4. 个人建议关火后就这样让它静置一晚，第二天装瓶的时候在把花椒沥出来丢掉！

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