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1/1. 姜切丝,在锅里放水烧开,里面放姜丝,适量盐,油,然后放菜心,隔一会翻一次菜心,想爽口点就煮少点时间,我大概是1分多钟,当然,要看菜心的大小。然后出锅放盘子,把锅里的姜丝放盘上,放上蒜蓉,然后洒上适量的生抽,1勺香油,最后把花生油在锅里热热也洒上就ok了
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