夏日下饭菜-酸甜可口的菠萝古老肉丸

1/8. 猪肉馅加入所有“腌肉料”，搅拌上劲至有粘性。

2/8. 利用手掌虎口处，将肉馅挤成肉丸子备用。

3/8. 锅中放油，待油温升至5成热时加入肉丸，中火炸制表面金黄，捞出沥油。

4/8. 所有“酱汁”调料搅拌均匀备用。

5/8. 另起一锅，锅中加底油，放入切块的洋葱、青椒、红椒、菠萝翻炒均匀。

6/8. 加入酱汁继续翻炒约1分钟。

7/8. 最后加入肉丸，待肉丸表面均匀地裹上酱料后，即可出锅。