主料 | ||
猪通脊500克 | 鲜菠萝1个 | 鸡蛋1个 |
辅料 | ||
黑胡椒粉适量 | 番茄酱适量 | 盐适量 |
酱油1匙 | 淀粉适量 | 色拉油适量 |
1/24. 没买到五花肉,买的通脊。洗净切块
2/24. 配料,忘了拍番茄酱了,嘿嘿
3/24. 肉里放鸡蛋,盐,黑胡椒粉,腌一个小时
4/24. 老公买来的菠萝,我说为什么挖成这样,老公说这比那种转圈的肉多……
5/24. 切了泡盐水里
6/24. 肉腌好了,一点一点的加淀粉。
7/24. 直至这样,淀粉能挂在肉上
8/24. 炒锅放油烧热
9/24. 放一块肉试试
10/24. 炸成这样
11/24. 一大锅肉肉
12/24. 已经炸好的
13/24. 再热油,准备复炸
14/24. 第二次炸
15/24. 第二次炸好的
16/24. 番茄酱放水,放糖,放了点酱油
17/24. 把菠萝水倒掉,再不做菠萝就让我吃完了
18/24. 放一点点油
19/24. 把番茄酱混合物倒进去,小火啊!
20/24. 放炸好的肉块
21/24. 炒均匀
22/24. 放菠萝
23/24. 开大火翻炒
24/24. 做好!
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