铁板鱿鱼

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铁板鱿鱼的做法，共9个步骤

1/9. 准备食材

2/9. 鱿鱼撕去黑皮去掉内脏清洗干净切成两条，鱿鱼头也切两半、干葱切丝、姜切丝备用。

3/9. 把鱿鱼和干葱丝、姜丝放入一个大碗内。

4/9. 再把30克奥尔良烤肉料和2克盐都加进去搅拌均匀腌制2小时。

5/9. 用竹签将腌制好的鱿鱼串起来，头部穿在最上面。

6/9. 电饼铛预热好以后用硅胶刷刷一层玉米油

7/9. 把鱿鱼串放进去

8/9. 盖上盖子选煎鱼烤虾档

9/9. 时间到了将鱿鱼串取出来放在大盘子里正反面再撒一层烤肉料（孜然、熟芝麻、辣椒粉的混合料）即可。

因为天热所以腌制时最好放入冰箱冷藏腌制。

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