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铁板鱿鱼

铁板鱿鱼

缘豆儿59

缘豆儿59

2014-04-14 / 11676 人浏览
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在外面吃时觉得铁板的菜特别好吃,特别喜欢揭开盖时还冒着热气里的滋滋的声音~~而且在冷天里菜也不会一下子就变凉了,对于我这样喜欢热菜的人是喜欢极了的~~最终的决定是自己在家做 ~~~
主料
鱿鱼3条青、红椒各1/3个洋葱1/3个
辣椒1只香葱2根
辅料
白芝麻1匙孜然少许海鲜酱半匙
蚝油1匙辣椒酱1匙生抽1匙
料酒少许鱼露少许
铁板鱿鱼热量/卡路里计算 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
辣椒628千卡295千卡15克12克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
总量655铁板鱿鱼热量/卡路里904千卡
高抬腿 热量904千卡,相当于高抬腿90分钟消耗的热量...600

铁板鱿鱼的做法,共8个步骤

铁板鱿鱼的做法图解1

1/8. 主要材料。


铁板鱿鱼的做法图解2

2/8. 鱿鱼处理好去皮切条;

铁板鱿鱼的做法图解3

3/8. 将鱿鱼在开水中焯2秒捞出沥干,加半匙辣椒酱、半匙生抽、料酒、鱼露拌匀腌10分钟;

铁板鱿鱼的做法图解4

4/8. 洋葱切丝;青、红椒切圈;辣椒切小圈;葱切末;

铁板鱿鱼的做法图解5

5/8. 铁板加油烧热,倒入鱿鱼煎熟;

铁板鱿鱼的做法图解6

6/8. 加洋葱、青、红椒和辣椒;

铁板鱿鱼的做法图解7

7/8. 海鲜酱、蚝油、生抽半匙、辣椒酱半匙拌匀,加少许水调成汁,倒在鱿鱼上,拌一下;

铁板鱿鱼的做法图解8

8/8. 最后洒上白芝麻、少许孜然粒,再洒上葱花即可。

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