铁板鱿鱼

1/8. 准备好材料。

2/8. 鱿鱼处理好去皮切条；

3/8. 将鱿鱼在开水中焯2秒捞出沥干，加半匙辣椒酱、半匙生抽、料酒、鱼露少许拌匀腌10分钟；

4/8. 洋葱切丝；青、红椒切圈；辣椒切小圈；葱切末；

5/8. 铁板加油烧热，倒入鱿鱼煎熟；

6/8. 加洋葱、青、红椒和辣椒；

7/8. 海鲜酱、蚝油、生抽半匙、辣椒酱半匙拌匀，加少许水调成汁，倒在鱿鱼上，拌匀；