黑芝麻手抓饼

1/11. 热水和面，揉至面盆周围没有湿面，再醒20分钟。

2/11. 取适量黑芝麻、五香粉、胡椒粉、盐混合。

3/11. 国内放油烧热后淋在碗里。

4/11. 分两份面团，用擀面杖擀成薄片。

5/11. 把油均匀地刷在面皮上。

6/11. 在表面洒一层干面。

7/11. 用刀每隔2cm横行切开，注意边缘留2cm。

8/11. 沿着一边卷起，边卷边拧。

9/11. 再沿一头卷成圆形，注意另一头要塞到中央，再擀成圆形薄饼。

10/11. 放置电饼铛上烙至两面金黄色。