土豆丝炒肉

1/6. 土豆削皮切丝，切完后放入水中泡一下。

2/6. 把配菜食物切好，红辣椒，葱，蒜，瘦肉切好忘记拍了。

3/6. 热锅放油，先把蒜，小辣椒放入爆香，随后放入肉丝，翻炒。

4/6. 放入土豆丝翻炒，随后放点醋，为了防止土豆丝变软。

5/6. 再放入辣椒，加适量盐，均匀翻炒。