主料 | ||
黄豆适量 | 盐适量 | 干辣椒面适量 |
1/10. 干黄豆泡发。 我用的凉水。
2/10. 泡了一晚上的豆子。
3/10. 我是倒在布上的。 水分晾干就可以啦。
4/10. 倒油。 小火晒热。
5/10. 这是下锅五分钟的时候。
6/10. 这个是十分钟的样子。
7/10. 18分钟左右的样子。
8/10. 20分钟出锅。 上面是盐不是糖。我给朋友发过去她以为是糖哈哈。 当然也可以放糖吧。我没有试过。
9/10. 拿出一部分放的辣酱面哈哈。 就想吃点辣的。
10/10. 来个特写。哈哈
一定要把黄豆的水分晾干。 一定要小火。