草莓奶油塔

1/14. 准备材料

2/14. 黄油室温软化后加入面粉和细砂糖，用手搓成粗玉米的状态

3/14. 加入水后用手揉成面团

4/14. 将面团放保鲜袋里放冰箱冷藏１小时取出

5/14. 把面团分成几份，拿一块擀成圆薄片

6/14. 将薄片盖在塔模上，用擀面杖滚过塔模，将多余的边切断

7/14. 去掉多余的边角料

8/14. 在底部用叉子叉一些小孔，以防止烤的时候底部鼓起

9/14. 放入预热好的烤箱中层上下火１９０度烘烤３０分钟左右，至塔皮表面微黄

10/14. 淡奶油加入糖粉用打蛋器打发

11/14. 草莓切除底部，再切成四份

12/14. 等塔皮凉透后，用裱花嘴挤上奶油

13/14. 放上切好的草莓