猪血这碗猪血汤非常适宜贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用；可以打去我们身体内的飞尘。
| 主料 | ||
| 猪血500克 | 姜适量 | 蒜仁适量 |
| 料酒适量 | 橄榄油适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 鸡精少许 | 葱适量 |
猪血汤的做法，共7个步骤
1/7. 猪血切片
2/7. 蒜仁，姜切片或姜切丝都可以
3/7. 葱切碎，最后用
4/7. 热油爆炒蒜仁，姜
5/7. 把猪血下锅先炒几下，放料酒，生抽，盐，鸡精，在翻炒几下
6/7. 加水煮汤
7/7. 快熟时再放葱花，即可。
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