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桂花酸梅汤

桂花酸梅汤

summercrazycrazy

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炎热的夏天,自己在家也可以做出凉爽的酸梅汤~
主料
乌梅30克山楂25克陈皮3、4片
洛神花6朵甘草3克冰糖60克
1300毫升~2000毫升干桂花或桂花蜜适量

桂花酸梅汤的做法,共7个步骤

桂花酸梅汤的做法图解1

1/7. 准备材料,甘草、洛神花、陈皮、乌梅、桂花、冰糖和水

桂花酸梅汤的做法图解2

2/7. 将乌梅、山楂、甘草、陈皮、洛神花洗净,用清水泡10~15分钟,去除药味

桂花酸梅汤的做法图解3

3/7. 大火煮沸

桂花酸梅汤的做法图解4

4/7. 转中小火煮20~30分钟,可以盖上盖子闷煮,再加入冰糖,将冰糖煮化

桂花酸梅汤的做法图解5

5/7. 关火后,撒入桂花或滤干后撒入桂花

桂花酸梅汤的做法图解6

6/7. 滤渣放凉盛出,大功告成~

桂花酸梅汤的做法图解7

7/7. 也可以放入冰格冰冻,冰凉凉~

小窍门

配料这些都可以在药店或超市买到,网上也有卖配好的配料。

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营养信息

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  • 桂花酸梅汤热量401 千卡
  • 脂肪9.14 克
  • 蛋白质21.16 克
  • 碳水化合物363.21 克
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