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1/1. 蛤蜊买回养一会,然后清水冲干净,沥干。2.锅里倒入油,等油热时,放入葱姜蒜,然后蛤蜊下锅爆炒,放入料酒、蚝油、生抽、喜欢颜色深点可以放入老抽。3.等到蛤蜊口基本张开时可以放入洋葱,盖上锅盖,最后放入一点白糖提鲜,盛盘
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