红烧肉卤蛋

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红烧肉一直是家常菜中最受欢迎的菜式之一。但我又特别爱吃鸡蛋。不管怎么样的做法都喜欢。所以想到在煮红烧肉的过程中如果能加上一些鸡蛋，把它做成卤蛋那不是完美啦！于是这道菜就呈现啦…家人很喜欢。

红烧肉卤蛋的做法，共8个步骤

1/8. 第一，把买的新鲜的五花肉，加葱和生姜过一次水。除腥味。

2/8. 第二，把肉切成小块

3/8. 第三，鸡蛋煮熟，剥壳待用。

4/8. 把冰糖，草果，香叶，八角，甘草，下锅翻炒出味

5/8. 等冰糖充分融化，加肉翻炒。让糖色挂在肉上。

6/8. 加白开水没过肉面，加酱油。这时就要加鸡蛋了噢。中火慢炖四十分种。

7/8. 快收汁的时候加适量盐。不喜欢太甜的，可以加多点盐。小火煮五分钟就可以出锅咯

8/8. 完成！

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