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芒果巧克力纸杯蛋糕

芒果巧克力纸杯蛋糕

安生yxta

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这是我作为一个烘焙新手第一次自己独立没有看食谱做的蛋糕。整个过程很简单,用的食材也很简单。很适合像我这样的初学者来做。
主料
芒果180克低粉80克巧克力粉20克
玉米油50克鸡蛋5个白砂糖60克

芒果巧克力纸杯蛋糕的做法,共11个步骤

芒果巧克力纸杯蛋糕的做法图解1

1/11. 准备好食材

芒果巧克力纸杯蛋糕的做法图解2

2/11. 将低粉和巧克力粉过筛混合在一起

芒果巧克力纸杯蛋糕的做法图解3

3/11. 将鸡蛋蛋黄蛋白分别放在干净没有容器里,容器里千万不能有水和油

芒果巧克力纸杯蛋糕的做法图解4

4/11. 打发蛋白,在打发过程中分三次将白砂糖倒入蛋白中

芒果巧克力纸杯蛋糕的做法图解5

5/11. 将蛋黄和芒果混合在一起打成糊

芒果巧克力纸杯蛋糕的做法图解6

6/11. 分三次筛入低粉和巧克力粉混合去,每次搅拌均匀后再筛入下一次

芒果巧克力纸杯蛋糕的做法图解7

7/11. 将三分之一蛋白加入搅拌均匀的蛋黄芒果糊里,并搅拌均匀

芒果巧克力纸杯蛋糕的做法图解8

8/11. 将上一步骤中的糊倒入剩下的三分之二蛋白中,并搅拌允许

芒果巧克力纸杯蛋糕的做法图解9

9/11. 将搅拌好的糊倒入纸杯中,每个纸杯倒入八成满就可以了

10/11. 这个忘记拍照了,放入预热好的烤箱里。温度调到180。时间30分钟,根据各自烤箱不同适当变化

芒果巧克力纸杯蛋糕的做法图解11

11/11. 烤好出炉,可以开始吃了!

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营养信息

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  • 芒果巧克力纸杯蛋糕热量1178 千卡
  • 脂肪110.49 克
  • 蛋白质22.78 克
  • 碳水化合物196.1 克
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