中式通心粉

1/14. 水烧开 煮通心粉 放少量盐 煮大概15分钟左右 通心粉容易粘锅所以煮的时候要多搅几下

2/14. 西红柿洗净切片

3/14. 青椒切丁

4/14. 咸鸭蛋煮熟后切丁

5/14. 咸鸭蛋黄碾碎

6/14. 热锅 放油 适当多放一些 因为通心粉容易粘锅 大蒜切碎 放油里爆香

7/14. 咸鸭蛋清入锅 翻炒几下

8/14. 放入西红柿 加少量盐继续翻炒

9/14. 西红柿超出汁后 加入少量清水

10/14. 水滚后加入通心粉 翻炒

11/14. 加咸蛋黄 和少量盐 在翻炒几下

12/14. 加入青椒

13/14. 等待收汁后尝咸淡 就可以出锅了