笑脸土豆饼

1/14. 准备熟小土豆。

2/14. 小土豆去皮压成泥。

3/14. 加入糯米粉，淀粉。

4/14. 加入适量盐、糖、白胡椒粉。

5/14. 和匀略醒发约二十分钟。，如果发干，请加入适量水，反之，加入适量糯米粉。

6/14. 擀成约3毫米的薄片。

7/14. 用圆模压出来。（我用的是豆腐乳盖子，哈哈）

8/14. 用筷子粗的一头按出两只眼睛来。

9/14. 用勺子柄划出嘴巴（这个，不必划透）

10/14. 将做出的笑脸饼拍上面粉，再将多余的拌掉。

11/14. 油锅烧至七成热，将土豆饼依次放入。

12/14. 保持中火慢炸，及时翻面。

13/14. 将炸好的土豆饼捞出沥油。