路边卖的烤面筋吃起来老觉得除了咸味也没什么感觉，这道小炒是我妈妈以前常做的，水面筋味好好一点不觉得吃起来干巴巴的。现在轮到我经常炒啦！
| 主料 | ||
| 水面筋1个 | 梅条肉三分之一 | 青椒2个 |
| 生抽，料酒，淀粉，鸡精，油适量 | ||
让水面筋不再索然无味-青椒肉丝炒面筋的做法，共7个步骤
1/7. 青椒切小段，肉切丝用两小勺淀粉两小勺淀粉抓匀，喜欢吃咸的可以加点酱油
2/7. 水面筋用盐水煮3分钟后，手撕成1.5厘米左右薄薄的小片
3/7. 油热后大火炒肉丝，炒至断生
4/7. 盛出肉丝，多倒点油炒香青椒。如果喜欢吃辣可以倒一些辣油
5/7. 加水面筋翻炒，倒入生抽
6/7. 最后加入肉丝炒匀，撒入鸡精出锅
7/7. 煮了个猪肉味噌^_^开吃
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营养信息
详细信息>>- 让水面筋不再索然无味-青椒肉丝炒面筋热量469 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物17.7 克
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