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孜然炒馍馍

孜然炒馍馍

天山可可

天山可可

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馍馍是北方的主食,天天都少不了的。有时买的多了或者做的多了,又没吃完,时间一长味道就不好了。这样的馍馍加些孜然辣椒粉炒出来香辣香酥可口,一盘孜然炒馍馍,一碗奶茶或者稀饭,是一顿既很营养又很简单的早餐。
馍馍的称呼,每个地方都不一样。如北方称呼没有馅的,有称作馍馍、花卷,也有称作馒头的。
馍馍有利于保护胃肠道,胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。
主料
馍馍适量鸡蛋适量
辅料
植物油适量适量孜然粉适量
辣椒粉适量香葱适量

孜然炒馍馍的做法,共10个步骤

孜然炒馍馍的做法图解1

1/10. 食材:孜然粉 辣椒粉 植物油 盐 香葱 馍馍 鸡蛋

孜然炒馍馍的做法图解2

2/10. 把馍馍用刀切成小块

孜然炒馍馍的做法图解3

3/10. 鸡蛋打散,加盐搅拌均匀

孜然炒馍馍的做法图解4

4/10. 香葱洗净切末

孜然炒馍馍的做法图解5

5/10. 把馍馍块放在鸡蛋液里裹一层蛋液

孜然炒馍馍的做法图解6

6/10. 裹均匀

孜然炒馍馍的做法图解7

7/10. 热锅凉油,加馍馍块,

孜然炒馍馍的做法图解8

8/10. 孜然粉辣椒粉翻炒均匀,

孜然炒馍馍的做法图解9

9/10. 小火炒到变金黄色

孜然炒馍馍的做法图解10

10/10. 出锅前撒上香葱末出锅

小窍门

如果不吃辣椒的可以不加辣椒粉
要小火翻炒
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营养信息

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  • 孜然炒馍馍热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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