一直都想吃椰子冻，无奈购买太麻烦，就自己试着做一做吧
| 主料 | ||
| 椰青一个适量 | 椰汁适量 | 吉士丁粉适量 |
椰子冻的做法，共7个步骤
1/7. 我用了两个椰子，所以配料都是双份
2/7. 把椰青顶部的软皮去掉
3/7. 把顶部打开椰汁倒在容器里
4/7. 倒出来的椰汁基本透明
5/7. 把椰浆和吉士丁粉都倒入容器，隔热水溶化吉士丁
6/7. 最后把溶化好吉士丁的椰汁倒回椰汁，盖上盖子封保鲜膜或者保鲜袋放入冰箱冷藏四个小时
7/7. 大功告成
小窍门
椰汁我用的是kara的小三角包，一包正好一个椰子，一小包吉士丁粉
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