豆腐蒸仙姑片素心居静营养飘香素菜

1/12. 备齐材料

2/12. 葱切葱花备用

3/12. 切好香菇备用

4/12. 豆腐切厚片备用

5/12. 喜欢清淡的可以直接将香菇片和豆腐片夹在一起蒸，喜欢浓稠一些的味道，可以将香菇片放锅里略煎一下。然后撒上盐好，蘑菇精和胡椒粉，在盘底放入少许的水。

6/12. 然后放入电蒸锅蒸10分钟。没有电蒸炉可以用炒锅蒸制，锅里水烧开后蒸10分钟即可。

7/12. 这是蒸好的菜品，颜色微黄透亮，清香飘逸。

8/12. 然后将盘内的汁水泌入锅里，调一下味道后勾芡。

9/12. 勾芡。

10/12. 然后将芡汁浇在豆腐香菇上面，这样鲜味可以附着在食材上面，并且口感会更顺滑。

11/12. 最后撒上葱花即可。