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蒜蓉粉丝生蚝

蒜蓉粉丝生蚝

萝小卜6

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特别爱吃学校门口的烤生蚝……看久了自己试试~
主料
大蒜适量生蚝适量粉丝适量
蚝油适量朝天椒适量适量
食用油适量

蒜蓉粉丝生蚝的做法,共6个步骤

蒜蓉粉丝生蚝的做法图解1

1/6. 清理生蚝~最好让卖的人帮忙翘一下~回家用水仔细洗~壳需要用刷子一类的东西蹭干净~留一边壳~像这样就好了

蒜蓉粉丝生蚝的做法图解2

2/6. 把蒜剁碎~加入朝天椒~喜欢辣的可以多放点~我是三头大蒜加了4个朝天椒

蒜蓉粉丝生蚝的做法图解3

3/6. 将粉丝在水里泡软

4/6. 从这里开始我就没有照照片了……需要将蒜蓉用油炒熟~稍微加一点点盐和其他自己喜欢的调料~不要加太多……因为生蚝本身是鲜哒~油一定要没过蒜蓉

蒜蓉粉丝生蚝的做法图解5

5/6. 将生蚝摆进蒸锅~每个生蚝里加一点点蚝油~把粉丝剪碎放在生蚝上~最后加满满的炒好的蒜蓉~上锅蒸!

蒜蓉粉丝生蚝的做法图解6

6/6. 开锅后8分钟左右关火~你就可以吃到好吃的蒸生蚝啦

小窍门

具体用量我也是大约来的~大概是两斤半的生蚝我用了3头大蒜

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营养信息

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  • 蒜蓉粉丝生蚝热量1609 千卡
  • 脂肪127.09 克
  • 蛋白质39.91 克
  • 碳水化合物183.53 克
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