牡蛎原动物含糖原，牛磺酸，10种必需的氨基酸，谷胱甘肽，维生素A、B1.B2.D，无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等，其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富，是迄今为止人类所发现的含量最为高的海洋物种之一。
| 主料 | ||
| 大蒜适量 | 生蚝适量 | 粉丝适量 |
| 蚝油适量 | 朝天椒适量 | 食用油适量 |
| 蚝油适量 | 酱油适量 | 葱适量 |
| 料酒适量 | 姜片适量 | |
蒜蓉粉丝生蚝的做法，共6个步骤
1/6. 生蚝加水入锅，葱段，姜片，料酒下锅，水煮至生蚝张口即可，取出肉壳分离
2/6. 另起锅加油，蒜蓉，酱油，耗油爆香，时间不要长，有香味即可
3/6. 粉丝浸泡水中
4/6. 生蚝壳摆盘中，放入粉丝，生蚝，蒜蓉
5/6. 放入蒸锅蒸5分钟，两种蒜蓉生蚝粉丝做法！
6/6. 出锅前放入葱沫，小米辣
小窍门
生蚝水煮张口即可，蒜蓉爆香即可
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营养信息
详细信息>>- 蒜蓉粉丝生蚝热量1708 千卡
- 脂肪141.28 克
- 蛋白质53.52 克
- 碳水化合物216.06 克
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