主料 | ||
方瓜100克 | 鸡蛋两个 | 木耳适量 |
盐适量 | 花生油适量 | 白胡椒粉适量 |
大葱适量 | 高筋面粉200克 | 水适量 |
1/10. 方瓜洗干净切碎成小丁
2/10. 不沾锅烧热不倒油,鸡蛋打碎放点白胡椒粉倒入锅里,锅热了,一转就成鸡蛋饼了
3/10. 鸡蛋饼切碎,(也不用太碎了)
4/10. 木耳泡好也切碎,大葱切碎,放入盐,花生油,(喜欢吃虾皮的可以放点,我家宝宝不喜欢吃所以我没放)
5/10. 面和好擀皮饺子包好,
6/10. 码在锅里先别着急倒水先煎一会,
7/10. 待底煎黄时倒入淀粉水盖上盖子,带水快熬干时淋上少量花生油,(一定少放油,)
8/10. 噹,出锅
9/10. 近照
10/10. 近照