| 主料 | ||
| 鸡胸肉4/1个 | 黄瓜一根 | 胡萝卜一根 |
| 鸡蛋两个 | 葱，蒜少许 | 木耳适量泡发 |
家常木须肉的做法，共3个步骤
1/3. 处理食材：鸡肉切薄片放料酒，老抽，淀粉，盐腌制，注意盐要最后放这样炒出来的肉滑嫩；将黄瓜、胡萝卜斜刀切片；提前泡好的木耳清洗干净；葱蒜切沫
2/3. 锅鸡放少许油小火将鸡肉炒至变色出锅备用
3/3. 锅里放油（正常炒菜量），油热放入葱沫，按照食材易熟程度依次放入胡萝卜、木耳、黄瓜，鸡蛋，鸡肉翻炒，放少许盐（因鸡肉有盐味放适量即可），关火点几滴香油。
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