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家常木须肉

家常木须肉

nesummerday73

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本来是非常平常的一道菜,可是某人吃第一口就开始满足地大呼小叫外带哼哼,并且加了半碗饭,把菜汁也全吃了,活象半年没吃过饱饭一样。并且说这道菜绝对可以进饭店,汗死。为了某人,我就把它发到菜谱里,请亲们无视吧,丢死人了。
主料
鸡蛋2个猪里脊200克木耳5克
辅料
黄瓜一条少许少许
适量白糖适量生抽少许

家常木须肉的做法,共8个步骤

家常木须肉的做法图解1

1/8. 木耳泡发洗净,撕成小朵,放开水中焯熟。

家常木须肉的做法图解2

2/8. 猪里脊切片,加少许料酒腌制一下,加淀粉抓匀。

家常木须肉的做法图解3

3/8. 鸡蛋打散

家常木须肉的做法图解4

4/8. 放油锅中摊好,切小块,盛出备用。

家常木须肉的做法图解5

5/8. 锅中放油,下肉片翻炒至断生。

家常木须肉的做法图解6

6/8. 加葱姜炒香

家常木须肉的做法图解7

7/8. 把木耳、鸡蛋放进去同炒,加少许生抽、盐、糖调味。

家常木须肉的做法图解8

8/8. 再把黄瓜片放进去翻炒至断生。用少许淀粉勾薄芡,加蒜末翻炒两下即可出锅。

小窍门

肉片不可太薄也不可太厚,用淀粉薄薄抓上一层。
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营养信息

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  • 家常木须肉热量406 千卡
  • 脂肪17.25 克
  • 蛋白质34.04 克
  • 碳水化合物8.57 克
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