主料 | ||
糯米60克 | 粳米(圆大米)10克 | 山药100克 |
黄豆45(出豆浆600毫升)克 | 水200毫升 | 冰糖45克 |
1/15. 糯米60g、梗米10g、黄豆45g提前清水浸泡4-5小时。(什么是粳米呢?其实就是大米里常见的一个品种:体型短短圆圆胖乎乎的,更适合熬粥。如果没有也没关系,是米都可以。)
2/15. 黄豆放入豆浆机打磨出豆浆。(小鹿用的这个豆浆机的出浆量就是600ml)
3/15. 打好的豆浆过滤出豆渣,豆浆留下备用。
4/15. 山药刨皮、切段蒸熟。
5/15. 山药蒸熟后用抹刀压成泥。(山药选择细长型的铁棍山药哦,水分少,压成泥更绵软)
6/15. 锅内倒入豆浆,加入清水200ml,大火煮开。
7/15. 放入糯米和梗米,中火煮开
8/15. 放入山药泥转小火慢熬45分钟左右(熬的时候要经常顺时针搅拌,会让粥更容易稠,也防止糊底哦)
9/15. 放入45g冰糖调味。(甜度根据自己的喜好适量添加或减少,小鹿偏爱喝比较甜的美龄粥。)
10/15. 盛在碗里,撒上干玫瑰花瓣点缀~
11/15. 是不是特别美?
12/15. 小鹿每年的母亲节都会给妈妈送一盒永生花。希望妈妈能永远年轻美丽~
今年,小鹿打算自己做!
13/15. 把鲜花剪下,用一个密封罐子,把鲜花干燥剂硅胶粉倒入瓶子里。
14/15. 静置2天后取出,抖掉多余的硅胶粉。把花朵插在泡沫一类的东西上固定好,找个漂亮的容器装好就行啦!可以用玻璃罩,也可以用木头盒子。
15/15. 玫瑰和康乃馨都用了我最爱的黄色。
祝自己的妈妈,全天下的妈妈都节日快乐~
小鹿要多提一句,永生花顾名思义就是能一直保持鲜花状态的干花。自己做的和外面卖的死贵死贵的永生花还是有些不同的~这个只是用干燥剂吸干花朵水分,没有做过更精良的工艺处理,自然不如外面的好。但心意十足,也非常有成就感!保存的话最好和干燥剂放在一起,会让保存的时间更的长哦!)