咖喱土豆炖牛肉

1/4. 牛肉切块与花椒、姜一起下锅炖。烧开水后加去适量酱油继续煮。20分钟左右可以捞出来～

2/4. 土豆、胡萝卜切块待用。与煮过的牛肉块一起下锅翻炒，炒至表面有点锅巴。这样的牛肉与土豆都会比较香。

3/4. 炒好之后加水大火煮，水开后关小火。炖至牛肉、土豆都软了即可。