| 主料 | ||
| 小河鱼500克 | 姜粉适量 | 蚝油两勺 |
| 食盐适量 | 胡椒粉适量 | 面粉一碗 |
香酥小河鱼的做法，共3个步骤
1/3. 小河鱼洗净，用手指从头部向后挤压，去除内脏，用调料拌好放入冰箱冷藏入味。（做的时候，可以直接把头部连接内脏一起去掉了，吃的时候更方便些。）
2/3. 2小时后取出，放入面碗，让小鱼沾满干面粉。
3/3. 油锅中火，油温不要太高，放入裹好面粉的小河鱼，炸至金黄即可。
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营养信息
详细信息>>- 香酥小河鱼热量1044 千卡
- 脂肪24.38 克
- 蛋白质25.89 克
- 碳水化合物147.12 克
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吃蚝油100克，热量174千卡
相当于冰上曲棍球22分钟消耗的热量...
吃胡椒粉100克，热量316千卡
相当于速度滑冰21分钟消耗的热量...
吃食盐100克，热量1千卡
相当于钓鱼0分钟消耗的热量...
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