香菇胡萝卜鸡肉焖饭

1/8. 香菇、胡萝卜洗净，切块。

2/8. 鸡大腿去骨，去皮（我个人不喜欢鸡皮，所以每次会去掉），切成丁状，淀粉拌匀。

3/8. 大米和藜麦洗净，控水待用。

4/8. 电饭煲按下“煮饭”键，2分钟后，翻入色拉油，加入姜末翻炒，盖上电饭煲焖2分钟。

5/8. 倒入鸡腿肉，翻炒一下。

6/8. 加入胡萝卜和香菇，继续翻炒，合盖，继续焖2分钟。

7/8. 放入洗好的大米和藜麦。加水，水刚刚淹过菜即可。合盖。按下煮饭键，煮好后，记得保温键再焖十分钟。